La plage de Bondi Beach

Aujourd'hui, nous sommes allés à Bondi Beach, l'une des plages les plus fréquentées et connues de la côte Est. Repère des surfeurs grâce à une mer agitée, le sable y est très fin, et le paysage magnifique. Même avec 24 degrés et beaucoup de vent, nous sommes rentrés dans l'eau sans grande difficulté. Voici quelques photos de notre après-midi à Bondi :

Kissing the sand

De l'art de se nourrir en Australie

Lorsque nous sommes entrés pour la première fois dans un supermarché australien, et que nous avons vu les prix, nous avons cru halluciner. Ils nous ont paru extrêmement plus élevés qu'en France (rien à voir avec Paris). Paquet de gruyère à 6 $, pommes à 7 $ le kg... tout nous a semblé incroyablement cher.

En réalité, il faut savoir repérer les bonnes affaires lorsque l'on fait ses courses. Et surtout, ne pas aller dans tous les supermarchés. IGA est par exemple beaucoup plus cher que Woolworth, lui-même plus cher que Coles pour certains produits.

Nous, nous faisons nos courses au Coles de l'une des plus grandes avenues de Sydney (George Street), car on y trouve de nombreuses promotions. Dès que nous arrivons dans le supermarché, nous nous mettons en quête de ces fameuses pastilles rouges.

Par exemple, en fin de journée, on peut y trouver 500 grammes de viande hachée pour 3 $ (soit à peine 2,50 €). Il y a parfois de bonnes promos sur les légumes (exemple : poireau à 1$). Mais c'est surtout la malbouffe, hélas, qui est très abordable : on trouve des paquets d'un kilo de frites à 2 dollars, 400g de nuggets pour 5$. C'est tentant mais il faut résister, au risque de revenir avec 10 kg de plus en France ! Autre exemple : ici, difficile de manger un yaourt sans se ruiner. Alors qu'en France on peut acheter des packs de 24 yaourts pour un prix dérisoire, ici le yaourt à l'unité coûte 3$. Le bon plan est d'atteindre que la date de péremption soit proche, car les prix sont sabrés.

Autre particularité du pays : les Australiens sont férus de café. Ici, c'est un véritable art. Pour prendre un café en ville, compter au minimum 3$. En ce moment même, je suis au Gloria Jeans Coffee pour écrire cet article, et j'ai payé mon "White Flat" (small) 3,85$. Les "baristas" (ceux qui savent faire le café) sont très recherchés à Sydney, car ils détiennent un savoir-faire spécial.

Bien sûr, ces prix sont justifiés car les salaires ici sont largement plus élevés qu'en France. Pour un petit boulot, on touche (normalement) au minimum 15$/h. Ce qui permet, à la fin d'une journée de 8h, de gagner 120$, soit 85 €. De quoi se faire un peu plaisir sur la nourriture. 

Se loger à Sydney

Après notre petite semaine en Airbnb, il était temps pour nous de chercher une colocation ! Nos seuls critères étaient de ne pas être trop loin du centre, et d'avoir une chambre non partagée.

Nous nous sommes donc mis en quête d'un appartement en colocation : pour cela, nous avons entamé des recherches sur Gumtree, Flatmatefinders et Flatmates. 

Tout d'abord, ce qui nous a surpris, et même effrayés, ce sont les prix ! En effet, il est quasi-impossible de trouver une chambre à moins de 350$ /semaine pour un couple. Alors que nous pensions avoir connu les prix les plus élevés avec Paris, nous avons tout de suite été ramenés à la réalité : Sydney est bien plus chère que Paris (et oui, c'est possible).

Nous voilà partis pour trois rendez-vous différents : deux en banlieue proche, et un dans l'hypercentre. 

Premier RDV (340$/sem) : un couple de Français, dans une jolie maison, banlieue Ouest de Sydney. Honnêtement, nous y allions uniquement pour se faire une idée de ce que nous pouvions avoir pour ce prix. Tout en sachant que nous ne souhaitions pas du tout vivre avec des Français. Merci pour la visite. Dommage, la maison était super.

Deuxième RDV (380$/sem) : un couple d'Anglais, dans un appartement refait à neuf, toujours banlieue Ouest de Sydney. Problème : un énorme chien court autour de sa queue, et semble complètement excité. Il aboie et ne se calme pas. Désolés, mais ça ne collera pas non plus avec le chien. Il est complètement fou, et à juste titre, dans un appartement d'à peine 30 m².

Troisème RDV (350$/sem) : une famille de Mongols, dans un appartement dans l'hypercentre de Sydney (Town Hall). La porte est automatique (la classe) et le sol est en marbre. Nous montons au cinquième étage et c'est dans une odeur extrêmement forte de nourriture asiatique que nous sommes accueillis par la maman Mongole. Nous visitons la chambre : elle est parfaite ! Il y a des rangements et c'est super lumineux. Allez, on prend !

Voilà maintenant 3 jours que nous sommes installés dans cet appartement. Le principal avantage, c'est que nous sommes proches de tout : supermarchés, petits restaurants/bar/boutiques pour trouver du boulot... bref, tout ce dont nous avons besoin. Le principal inconvénient : c'est assez bruyant. Nous entendons les sirènes de pompiers, les voitures, les motos trafiquées, et surtout les travaux, presque comme si nous étions dehors. Apparemment (d'après un article que j'ai lu), très peu de maisons ou d'appartements ont des doubles vitrages en Australie. Ceci explique cela. Bref : ce petit inconvénient est largement atténué grâce aux Boules Quies.

Voici quelques photos de notre immeuble, et de notre chambre :

Nous payons donc 350$/semaine pour cette chambre (la caution était de 700$). Nous partageons la salle de bain, la cuisine, le salon avec la famille locataire. Pour l'instant nous en sommes ravis !

A la découverte du quartier de Balmain

A côté de Rozelle, banlieue Ouest de Sydney, se trouve le magnifique quartier de Balmain. On peut y voir beaucoup de maisons pavillonnaires parfaitement entretenues, et très typiques. 

Avec parfois quelques surprises en extérieur...

Comme ce pied abandonné en céramique.

A quelques minutes de ces belles maisons, le port. 

Et nous voilà à déambuler entre les palmiers. Paradisiaque.

Quelques activités gratuites...

Et une magnifique vue sur la baie de Balmain...

Notre arrivée en Australie : un pied à terre, grâce à Airbnb

Après avoir récupéré nos bagages et passé la douane, nous avons pris le train à l'aéroport et sommes arrivés dans la petite banlieue de Rozelle, où nous avions réservé une chambre chez l'habitant via Airbnb, pour une semaine.

Airbnb est un site qui permet aux voyageurs de loger chez un local pour 1, 2, 3 jours ou plusieurs semaines. On y trouve beaucoup d’appartements ou de maisons, à des prix très différents : soit le propriétaire occupe les lieux, soit vous y êtes seuls.

Nous avons décidé de réserver une chambre dans la banlieue de Sydney, en "colocation" avec un Australien. Pendant une semaine, nous avons partagé un appartement en rez-de-jardin avec David, un commercial de 37 ans. Nous avions notre propre chambre, et nous payions 40€ la nuit. C'est un prix raisonnable pour Sydney, où il est assez difficile de trouver moins cher. De plus, après comparaison, nous avons découvert qu'il n'était pas avantageux financièrement de réserver dans une auberge de jeunesse (25$ par personne).

Globalement, nous étions assez autonomes : par exemple, nous ne partagions pas nos repas avec David. En effet, il mangeait beaucoup plus tôt que nous (pas après 19h). Cependant il nous arrivait de regarder la TV avec lui (surtout le foot australien) certains soirs. A la fin de la semaine, nous sommes allés ensemble dans un pub du quartier, manger des pizzas et boire quelques bières (et cette fois ci, pas à 19h). C'était très sympa et convivial.

En fait, c'était vraiment une super expérience car nous avons pu dialoguer avec un Australien : cela nous a permis de nous familiariser avec l'accent (spécial, mais pas impossible à comprendre) et de connaître le mode de vie d'un local. Cela nous a bien sûr entraîné à parler anglais : même si nous ne comprenions pas absolument tout ce qu'il disait, nous pouvions tout à fait avoir une conversation normale. David nous a donné des conseils sur les endroits à voir à Sydney et en Australie plus généralement, ainsi que sur notre recherche d'appartements.

Bref : c'était une expérience très enrichissante, que nous réitérerons sans doute dans un autre pays ! Pour terminer, voici une photo de David, notre super hôte, et nous :

Le voyage : de Paris à Sydney, avec Cathay Pacific

Pour commencer, nous avons décidé de réserver nos billets d'avion avec l'agence E-Australie, basée à Paris. Elle propose des tarifs avantageux pour les personnes en WHV (Working Holiday Visa) comme nous : notre billet aller-retour (avec date modifiable) nous a coûté 1 024 € chacun. C'est un prix tout à fait raisonnable : à titre d'exemple, Air France vend ses billets à 3000 € l'aller.

C'est donc avec Cathay Pacific que nous avons choisi de nous envoler. Cette compagnie hongkongaise à été classée parmi les meilleures du monde pendant plusieurs années. Nous avons voyagé en classe économique, et nous sommes globalement très contents du vol. Pour commencer, nous avons très bien mangé : menus typiquement chinois (style, poulet aux champignons noirs) copieux et plutôt bons. Ensuite, le personnel de bord était très aimable (remarque, je n'ai jamais rencontré d'hôtesse/steward désagréables). Les sièges étaient assez confortables, même si nous étions très jaloux de la première classe, où les voyageurs pouvaient siroter une coupe de champagne en étant confortablement allongés.

Globalement, le voyage est passé très vite : nous étions tellement impatients que nous n'avons pas vu les heures défiler. Après douze heures de vol de Paris à Hong Kong, trois heures d'escale à l'aéroport d'HK (où nous nous sommes au passage, régalés de sandwichs à 10€/pièce, pas cher...) et neuf heures de vol de Hong Kong et Sydney, nous voilà arrivés en Australie. 

Introduction

Salut à tous,

Bienvenue sur notre blog consacré à notre voyage en Australie !

Pour ceux qui ne nous connaissent pas, nous sommes Benjamin et Manon, deux jeunes Français de 21 ans, qui ont décidé de partir en Australie pour 8 mois (de septembre à mai 2015 environ). Pourquoi l'Australie ? Tout d'abord car c'est un pays anglophone, et ensuite, dans le but de nous dépayser. Car même si c'est un pays très "occidental", le mode de vie y est différent. De plus, l'Australie regorge de paysages magnifiques. Bref, ce que nous cherchions : découvrir une nouvelle culture et faire progresser notre anglais.

Notre budget : 3 500 € par personne.

Sur ce blog, nous vous expliquerons comment se passe notre voyage, du début à la fin. Beaucoup de photos illustreront les articles, qui seront, dans la mesure du possible, objectifs.

A très bientôt !